Rengöring av ventilationskanaler

Verksamhetsutövarna bör sköta om att ventilationskanalen i kupan rengörs tillräckligt ofta, vid behov oftare än minimikravet i bestämmelserna. I fritösens bruksanvisningar bör det finnas anvisningar om rengöringsbehovet av ventilationskanalerna som är kopplade till den.