Keittiötilojen hyvä järjestys ja siisteys
Toteutettu
Muut onnettomuudet Y
Onnettomuus
26.8.2002
C1-C2/1998Y/S04
Suositus
Keittiötiloissa on muita tiloja suurempi tulipalon syttymisriski. Toiminnanharjoittajien tulisi huolehtia siitä, että keittiötilat ovat hyvässä järjestyksessä ja siistejä. Myös keittiön laitteiden taustat ja esimerkiksi jäähdytyskoneet tulisi puhdistaa pölystä säännöllisesti.
Toimenpiteet ja perusteet
Siisteys on aina palotarkastuksissa tarkasteltava asia. Asiaan kiinnittänee ravintoloissa huomiota myös terveysviranomainen.